Гастрономические особенности приготовления пиццы в мире

Гастрономические особенности приготовления пиццы в миреПицца была популярной в Италии, однако оставалась по большей части едой бедного населения до тех пор, пока в 15 веке королева Маргарита не попробовала пищу бедняков. Всемирная известность к этому блюду, главными ингредиентами которого стали сыр моцарелла, томатный соус и базилик, пришла вместе с Первой мировой войной. Итальянские военные и иммигранты, попадая в чужие страны, готовили свое любимое блюдо, напоминающее им о Родине. Военные, возвращаясь из Италии, рассказывали об удивительно простом и питательном блюде. Так, зародившись на европейском континенте, перебравшись через океан, пицца — тонкое тесто с вкусной и простой начинкой — стала одни из самых известных блюд мира.

Сегодня существует более 200 рецептов приготовления этого блюда. И это только в стране с зелено-бело-красным флагом. В мире же способов приготовления и начинки несчетное количество. Например, в Америке вместо оливкового масла используют растительное и на корж, который может быть, как хрустящим тонким, так и пышным, и даже не самым нижним слоем, в США чаще всего кладут в пиццу бекон, грибы, курицу барбекю, сыр и чесночное масло.

В Японии пиццу, которую едят, нарезая квадратными ломтиками, кладут угорь, бекон, морепродукты и овощи, обильно сдобряя их соевым соусом и стружкой из тунца.

Во Франции пицца тоже стала особым блюдом фаст-фуда. Здесь в нее добавляют сливки, лук и просто огромное количество соуса из томатов.

В нашей стране особо любима пицца с мясом (колбаски, бекон, салями, например, пицца Арена), дополненная сыром и грибами.

Среди необычных видов пиццы выделяется шведская — она превратилась в обычный кебаб, где базилик заменяется майораном, а моцарелла — твердым сыром. В Голландии блюдо также трансформировалось до лепешки с сыром, мясом и луком. В Непале аналогичная ситуация: пицца стала лепешкой с яйцами и мясом. Индийский вариант отличается большим количеством специй (особенно имбиря и карри).

Пиццу готовят как дома, так и в ресторанах. Эксперты отмечают безостановочный рост популярности такого сервиса как доставка пиццы. И несмотря на действительно большое количество игроков рынка, каждый может найти здесь свою нишу. Достаточно предложить потребителям качественную и оперативную доставку свежего продукта, желательно чем-то выделяющегося на фоне остальных предложений. Здоровая конкуренция на рынке приводит к тому, что качество обслуживания и готового продукта неуклонно растет, а стоимость остается приемлемой, даже если учесть, что существует разделение на ценовые сегменты.

 

Этот клип ВЕЛИКОГО ЧЕЛОВЕКА, Ника Вуйчича, позволит Вам взглянуть на МИР по-другому!

 

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

 

Также на эту тему можно почитать:

Пока нет комментариев... Станьте первым!

Добавить комментарий

 

(обязательно)

(не публикуется)(обязательно)