Соль – это зло или благо

К гибели организма приводит недостаток соли, так как прекращается обновление и рост клеток. Также к смерти ведет и избыток соли. Так что же такое соль — зло или благо.

Соль – это не просто сложное химическое соединение, не просто хлорид натрия, это соединений в котором обнаружен фосфор, магний, кальций и калий. Кислотно – щелочной баланс поддерживает натрий в желудочно – кишечном тракте. Также участвует он в процессе мышечного сокращения, удерживает воду в организме, а также входит в состав всех жидкостных сред организма. Единственным способом в организм попадает натрий – с солью. Поставлять организму натрий не могут никакие другие виды пищевых продуктов. Поэтому и получается, что для организма соль – это благо.

С другой стороны, соль способствует появлению отеков, чрезмерному отложению жиров, расширению вен, увеличивает риск развития инфаркта, возбуждает нервную систему, повышает давление крови. С этой стороны получается, что нашему организму вред приносит соль. А может стоит от нее отказаться.

Бессолевую диету придумал немецкий врач Макс Герзон. Он считает, что такая диета помогает избавиться организму от гипертонии, отеков, целлюлита, жировых накоплений в теле. Немецкий врач утверждает, что употребления соли при приеме пищи следует избегать.

Однако другой ученый Элдерман, проводящий исследования в этой области в течение почти двадцати лет, утверждает, что к негативным результатам приводят бессолевые диеты. Он выяснил, что в организме человека недостаток соли приводит к сгущению крови, спазмам кровеносных сосудов, образованию тромбов. Также значительно увеличивается риск возникновения инфаркта.

Как же сохранить фигуру, хорошее самочувствие, а самое главное крепкое здоровье. Все гениальное просто – мера должна быть во всем. Чтобы всегда в форме был организм человека, достаточно в день употреблять 1-2 грамма соли. А по утверждениям Всемирной организации здравоохранения – норму употребления соли жители Европы превышают в 2-3 раза.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 1
  1. Милена

    Соль нужно употреблять в меру, поберегите здоровье.

Добавить комментарий