Оказываясь перед выбором употребления покупного сока или же свежего все, конечно же, выбирают второй вариант. Только в свежевыжатом есть большое количество витаминов и других полезных элементов. Поэтому практически на каждой кухне есть кухонная техника для приготовления сока.
В магазинах предоставляется огромное количество разных приборов для получения сока из фруктов и овощей, среди которых особой популярностью пользуются шнековые соковыжималки. Они производятся трёх видов: механические, автоматические и ручные.
Характеристики шнековых соковыжималок.
Главным достоинством этого вида соковыжималок является универсальное использование. С помощью шнекового оборудования для отжима сока можно получить полезные напитки из огромного разнообразия овощей и фруктов, а также и тех у которых есть косточки. Например, выжать сок из свежей моркови и томата, яблок, груш, слив, дыни, грейпфрута и гранатов. А также винограда, клюквы, клубники и малины, смородины и остальных фруктов.
Этот вид приборов для приготовления натуральных нектаров работает по методу холодного отжима, поэтому сок получается насыщенным и качественным, с большим количеством витаминов. Шнековые соковыжималки способны выделять из фруктов и овощей до 80% нектара.
Такими соковыжималками очень легко и удобно пользоваться, поскольку в них применяется простой механизм. Такой прибор имеет минимальные размеры, в связи с этим не возникает проблем с их хранением и пользованием.
Недостатки шнековой соковыжималки.
К небольшому минусу этого вида техники можно отнести то, что из переспелых фруктов и овощей выжимается не сок, а кашеобразная гуща, как пюре.
Также к отрицательным качествам относится необходимость измельчать на небольшие кусочки крупные фрукты. Из-за этого происходит некоторая потеря времени и сил.
Полезные советы при покупке такой соковыжималки.
Для начала обратите внимание на материал, из которого выполнен корпус оборудования. Если прибор изготовлен из пластмассы, то она обязана быть крепкой и обязательно с ровной поверхностью. Пластмасса обязательно должна быть одобрена для использования с пищевыми продуктами.
Если соковыжималка произведена из металла, то лучшим материалом будет нержавеющая сталь. Потому что только это даст возможность получать качественный и полезный сок.
При покупке электрической соковыжималки обязательно нужно обратить внимание на срок гарантийного обслуживания, технические характеристики и все необходимые сертификаты соответствия. Всё это очень важно, поскольку это оборудование соприкасается с продуктами питания, поэтому уровень безопасности должен быть высоким.
