школа дыхания

Вкуснейшие куриные крылышки

whole world

куриные крылышкиПриготовить вкусные вторые блюда и уж тем более куриные крылышки не сложно. В этом простом процессе нам пригодится противень, застелённый слоем фольги или кондитерской бумаги, предварительно смазанный маслом. Чтобы сэкономить время включите духовку уже тогда, когда начали готовиться к началу кулинарного процесса. Это позволит установить вашу, пока ещё не готовую, вкуснотищу в уже разогретую до необходимого уровня печь.

Основными ингредиентами блюда являются: килограмм куриных крыльев (хотя можно использовать и голени), четыре чесночных зубчика больших размеров, от трёх до четырёх столовых ложек мёда с горкой и пару-тройку столовых ложек горчицы.

whole world

Чтобы куриные крылышки в медово-горчичном соусе получились как можно лучше, используйте и другие дополнительные продукты, а именно: 100 граммов взбитых сливок (желательно погуще) или сметаны (хотя её можно заменить и майонезом, но эффект будет уже другим), а также соевый соус в количестве пяти столовых ложек. Не забудьте о приправах, например молотом черном перце и хмели-сунели. Если вы таки использовали соевый соус, то крылышки в медово-горчичном соусе обойдутся без соли.

Перейдём непосредственно к приготовлению. Для начала, поместите разделанную курицу на подготовленный противень. Смажьте её растительным маслом и поставьте противень в нагретую духовку. Пока птица доходит до кондиции — делайте соус. Ведь без него куриные крылышки в горчичном соусе уже и не в соусе вовсе. Воспользуйтесь удобной посудой, дабы избежать разбрызгивания и расплескивания в процессе размешивания и взбивания массы. Выкладывайте горчицу, соевый соус, специи, тщательно измельченный чеснок и мёд в выбранное вами вместилище. Затем всё это взбивайте венчиком или вилкой в течение трети часа, после чего можно вынимать из духовки почти готовую курицу. Избегайте спешки – не с холодильником имеете дело, неосторожность может иметь неприятные последствия. Теперь каждый кусочек курицы необходимо окунуть в приготовленный недавно соус и вернуть на место в противне. Оставшимся соусом полейте курятину и равномерно распределите по противню так, словно хотите скрыть мясо от постороннего голодного взгляда. Будьте терпеливы и отдайте противень духовке снова, ведь вы не увидите крылышки всего-то на несчастные двадцать минут.

По истечении этого короткого периода времени ваш кулинарный шедевр может считаться законченным. Подавать такие вкусные вторые блюда лучше всего в композиции со свежими огурцами и помидорами. Как говорят французы, бон аппетит!

whole world
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 1
  1. Мясоед Владимир

    Очень нравятся куриные крылышки, особенно когда они хорошо поджарены и подобран вкусный рецепт маринада! От такого блюда пальчики оближешь)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: