Не вырастить овощей без воды. Вода необходима им для поглощения питательных веществ из почвы и переноса их к различным частям растения, в первую очередь к листьям, для положительного прохождения химических реакций внутри растения, а также для предохранения овощей от перегрева при прямых солнечных лучах. Следует отметить, что и сами ткани всех растений в большей степени состоят из воды: у одних растений в меньшей степени, у других — в большей степени. Например, до 95 процентов воды содержат ткани овощных растений. Также за вегетацию для формирования высокого урожая они расходуют от 300 до 800 литров воды из расчета одного квадратного метра занимаемой площади.
Избыток в почве влаги, как и недостаток, сильно тормозит рост растений. При этом также плохо развиваются листья, проходит ненормально образование и закладка репродуктивных органов, что приводит к уменьшению количества урожая, и ухудшению его качества.
Стало быть, для получения устойчивой урожайности прочный фундамент заложит своевременное орошение параллельно с другими методами возделывания огородных культур. Однако огороднику со шлангом или лейкой нужно знать, как правильно поливать овощи, особенности поливаемого овоща, его потребность в воде на время всего периода выращивания.
Помидоры – к влажности почвы требования у них повышенные в связи с неглубоким расположением корней, такие же, как и у других рассадных культур. Однако следует помнить, что требовательность к воде помидоров неодинакова в разные периоды произрастания. Высокая влажность почвы потребуется сразу после посадки – это обеспечит высокую приживаемость рассады. Затем, до самого плодоношения умеренной должна быть влажность почвы. Повышенная влажность в этот период почвы приведет к огромному росту зеленой массы кустов, что в свою очередь снижает устойчивость помидоров к разным неблагоприятным условиям. А у ранних сортов этого овоща повышенная влажность почвы может привести к затягиванию созревания плодов.
Во время массового завязывания плодов помидорам просто необходима повышенная влажность почвы. В этот период недостаточное увлажнение почвы приведет к снижению качества и количества урожая, а порой даже к потере значительной урожая из-за осыпания завязей и цветков.
Умеренную влажность почвы поддерживать необходимо в период массового созревания плодов, поскольку повышенная влажность почвы снижает содержание сухих веществ плодов, вызывая тем самым их растрескивание и загнивание.
Глубина промачивания почвы имеет также немаловажное значение. Она должна быть до 25 см от посадки растения до завязывания плодов, и до 30 см во время массового плодоношения.
Поливают обычно помидоры один раз в 7 дней, норма воды от 20 до 30 л на 1м2. Когда длительное время нет дождей и во время массового плодоношения помидоров их поливать приходится два раза в неделю, сократив при этом норму воды при каждом поливе на 1/3.
Помидорам во время всего периода выращивания влажность воздуха нужна невысокая. Поэтому поверхностный полив для них предпочтительнее. Если применять метод дождевания, то его необходимо выполнять таким образом, чтобы успели просохнуть растения к ночи.
Лук – для формирования урожая немного воды требуют растения лука. Зато лук очень разборчив из-за неглубокой корневой системы в отношении увлажнения воздуха и почвы. Причем неодинаковы его требования в разные периоды роста к влажности почвы. Особенно лук после посева в первые две недели нуждается в почвенной влаге, а также такое требование сохраняется и после появления всходов на протяжении трех недель, поскольку именно в это время происходит интенсивное отрастание корневой системы и образование листьев. На период роста листьев и образования луковиц приходится самая высокая потребность растения в воде. Излишек влаги в последующее время задерживает созревание луковиц и ухудшает их способность к сохранению. Доказано, что высокая урожайность лука зависит от полива почвы на глубину 30см. Поэтому рекомендуется в период интенсивного роста корневой системы и листьев содержать повышенной влажность верхнего слоя почвы, а во время образования и роста луковиц его только хорошенько увлажнять.
Огурцы – к влаге весьма требовательна эта огородная культура. Влага нужна огурцам, как в воздухе, так и внутри почвы. Выпадающие обычно осадки во влаге потребность этой культуры не обеспечивают. Поэтому не удается без полива вырастить огурцы. Это в первую очередь связано с тем, что слабые корни развивают огурцы, корни располагаются в поверхностном слое почвы, а он быстро достаточно подвергается иссушению. Также растение имеет много листьев, которые испаряют большое количество воды. Из-за больших перепадов влажности почвы при редких поливах, происходит сброс завязей и цветков. Также ухудшается качество огурцов и образуется много уродливых плодов. Они горькие, невкусные и быстро желтеют. Огурцы обычно поливают два раза в неделю, норма полива составляет 20-30 л воды на 1м2 посадки.
Спасибо за советы по поливке овощей. Воспользуюсь ими.